
La controversia de los alimentos transgénicos, ¿son seguros?
La ingeniería genética ha abierto las puertas a una nueva era en la producción de alimentos, generando un debate que se extiende por todo el globo: la seguridad de los alimentos transgénicos. Es un tema que toca la salud pública, la sostenibilidad ambiental y las economías globales, y es fundamental comprender las diversas perspectivas involucradas. Este texto invita al lector a explorar los argumentos a favor y en contra de estos productos, desentrañando los mitos y presentando las realidades científicas que rodean a los alimentos modificados genéticamente. Qué son los alimentos transgénicos Los alimentos transgénicos son aquellos que han sido modificados mediante técnicas de ingeniería genética para incorporar genes de otras especies, con el objetivo de obtener características...
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